один помысел.
Различают подвиды Камелии:
- Китайская,
- Ассамская,
- Кенийская,
- Японика.
- Это дерево!
- Китайский Чай — это прежде всего лекарственное растение.
- Родина Чая — Китай.
- Использование Чая насчитывается более 6000 лет.
- Самое древнее Чайное Дерево имеет возраст более 3250 лет и высоту до 34 метров.
НЕТ ПРОСТРАНСТВА.
Если это древнейшая традиция Китая, то мы входим и присоединяемся к этому полю, насыщенному наработанной информацией не один десяток, а тысячи поколений.
Существование информационно-энергетического поля нашей планеты Земля доказал учёный В. И. Вернадский. В этом поле есть вся информация о прошлых, настоящих и будущих событиях, которые в нашем пространстве проявляются. И каждый воспримет столько информации, сколько сможет. Поэтому периодически обращаясь к традиции, мы получаем с каждым разом всё больше и больше, чем отдаём, вносим в неё сами.
Как же правильно заваривать Китайский Чай?
- Вода 100 С°Так как температура кипения воды зависит от высоты над уровнем моря (атмосферного давления над определенным уровнем моря), то для данного региона России, температура заваривания Китайского Чая составляет 100 С°.
Читать далее ... - Метод "настаивание с проливом".Объём сосуда для заваривания подбирается по объёму чашечек и количеству участников таким образом, чтобы каждый пролив разливался на всех участников без остатка.
Рекоммендуемая концентрация: 1 г Чая на 30 мл воды.
Читать далее. - Время пребывания Чайного листа в воде.Чайный лист настаивается в воде от 5 до 30 секунд, либо до минуты. Максимальное время нахождения Чайного листа в воде при использовании метода «настаивание с проливом» допускается до 5 минут.
Читать далее. - "Омовение Чая" и "Знакомство Чашки с Чаем".Прежде чем начать использовать чай есть необходимость сделать так называемый технический слив или технический пролив. В некоторых традициях это действие называют «Омовением Чая».
Читать далее.
Вода должна быть такой, какую вам приятно пить в сыром виде.
Что касается температурного режима, все виды Чая завариваются непосредственно кипятком температурой 100 градусов. Лучше иметь чайник, в котором вода находится в состоянии постоянного кипения. Чем больше она проходит стадий кипячения, тем мягче становится. Такая вода раскрывает любой Чай. Если в ней есть какие-то взвеси (железо, известь), то это выделяется в виде твердых осадков, накипи, а если есть химические вещества, которым вода подвергается обеззараживанию на водозаборных комбинатах (либо фтором, либо хлором) или дома установлены химические фильтры, то при многократном кипячении они улетучиваются.
В АюрВеде (древнеиндийской науке об оздоровлении организма посредством питания) есть такой термин «Ушнодака» или Целебный кипяток, т. е. берется определенный объем воды и от первоначального объема выпаривается 50%. Поэтому все, что нам говорят о том, что воду второй раз кипятить нельзя, и что нужно в день выпивать 2−2,5 литра воды… Все это лишь маркетинговых ход для стимулирования покупки бутилированной воды в магазинах.